イースターのお茶会におすすめレシピ

こんにちは。
TRAVEL TEA SALONです。

おうち時間が増えている方も多いかと思います。
今回はおうちで楽しめる『イースターのお茶会におすすめレシピ』を
3月に開催させていただいたレッスンのお写真と一緒に
一部、ご紹介したいと思います。


【Recipe】

□『フルーツティーパンチ（ポンチ）』🍷

・アイスティー…600ｍｌ（砂糖入りの場合は、下記のシロップ不要）

・炭酸水…50ml 

・アイス･･･適量　

・シロップ…50～100ml　

・好みの果汁…30ml　

・お好みの５種のフルーツ…イチゴ、リンゴ、オレンジ、キウイ、パイン

①大きめのガラス器にクラッシュアイス、アイスティー、フルーツ、シロップ、果汁を入れる。

②炭酸水を入れて、混ぜる。

③氷とカットフルーツを入れたグラスに、②を注ぐ。

④お好みでミントやローズマリーなどのハーブを入れる。

□『アメリカンスコーン』

・薄力粉200g

・ベーキングパウダー大さじ1

・きび糖50g

・バター70ｇ

・牛乳90ｃｃ

・刻んだミルクチョコレート100ｇ

・ココア大さじ２

①薄力粉、ベーキングパウダー、ココア、きび糖を混ぜる。

②サイコロ状にカットしたバターを入れ、混ぜる。

③牛乳を加え、すり混ぜる。

➃チョコレートを入れ、ひとまとめにしてから６～８個に分けて丸める。

➄予熱しておいたオーブンで（180℃）で10～15分焼く。

□『デビルド（デビルズ）・エッグ』

・卵

・マヨネーズ

・マスタード

・パプリカ（パウダー）

①卵を茹でて、殻をむく。

②半分にカットして、黄身をくりぬく。

③黄身をボウルに入れ、マヨネーズ、マスタードを加え混ぜる。

➃③を白身に入れて、パプリカをふる。

イースターキャロット
カップケーキ♪

フルーツティーパンチ
（ウェルカムティー）