ハワイアンフードのレシピ

こんにちは♪
TRAVEL TEA SALONです。

今回は簡単にできるハワイアンフードのレシピをご紹介します～♪

今まで、雑誌やガイドブック、フードガイド本などのお仕事で、
ハワイに行かせていただく機会がたくさんあり、
おかげさまでいろいろなハワイアンフードを味わうことができました。

そこで、さまざまに出合ってきた味を自分流にアレンジしたものを
ご紹介させていただきますね～❤

【ポキ（ポケ）】

・マグロ、カツオ、タコなどのお好みのお刺身

・紫玉ねぎ・ごま油・ハワイアンソルト・りんご酢・ラー油・白ごま

①お好みのお刺身をサイコロ状にカット、紫玉ねぎは薄切りにする。

②①にごま油、ハワイアンソルト、りんご酢、ラー油、白ごまを加えて、混ぜる。

【ロミロミ・サーモン】

・サーモン・玉ねぎ・レモン・トマト

①材料をサイコロ状に刻んで、混ぜる。

【バナナブレッド(バナナケーキ）】

・無塩バター(常温）85g・きび砂糖80g・卵1個・バニラオイル少々・塩小さじ1/2

・薄力小麦粉170g・ベーキングパウダー小さじ1・2種類のバナナ3本（1本は飾り用）

①バナナ以外の材料をHBに入れて混ぜる。