ビーフストロガノフ♪

牛肉の薄切りがあったので、
ビーフストロガノフ風を作ってみました。

家にあったエノキダケ、タマネギ、ニンニク、トマト缶、クリームチーズを使用♪

タマネギとニンニクをバターで炒めて、
お肉とトマト缶、エノキダケ、赤ワインを入れる。
その後、塩と胡椒を加えて煮込んでみました。

あくまでも、ビーフストロガノフ風です～。
ちなみに、豆腐メニューは・・・

豆腐にシソの葉を巻いて、
オリーブオイルで焼く。
焼きあがったら、上にオリーブの実とニンニクなどを刻んだものを載せる。

というものです～。

ビーフストロガノフ風♪

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