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TRAVEL TEA SALON

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チョコレート

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チョコレートを、いろいろ作りました～♪
チョコレートと紅茶のマリアージュも素敵ですよね。

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2024年1月～2月のレッスンスケジュールです🌞

こんにちは🌞 TRAVEL TEA SALONです🌼 1年があっという間に過ぎていくと感じるのは、私だけでしょうか。。。来年のレッスンスケジュールをお知らせする季節となりました。 🎄 🎄 🎄 🎄 🎄🎄🎄 🎄 🎄 🎄 🎄🎄🎄 🎄 🎄 🎄 🎄🎄🎄 🎄 🎄 🎄 🎄🎄🎄🎄 👑 世界のティータイム～『ガレット・デ・ロワ』でお茶時間 ☕ クリスマスから 12 日目にあたる１月６日の「公現祭」（エピファニー）。ツリーを片付ける時でもあるこの日を、フランスでは、「ガレット・デ・ロワ」（王様のお菓子）で祝います。今年もフランス菓子と紅茶で新年のお茶時間をお楽しみください。【開催日時】 2024 年 1 月 11 日 ( 木 )10:30 ～ 12:00 2024 年 1 月 12 日 ( 金 )10:30 ～ 12:00 【参加費】 3500 円 👑 👑 👑 👑 👑 👑👑 👑 👑👑 👑 👑 👑 👑 👑 👑 👑 👑 👑 👑 👑 👑 🌍 世界のティータイム～『プーアル茶（普洱茶）でお茶時間』「茶」の歴史を紐解くと、中国に辿り着きます。今回は、中国茶の中でも、普洱茶にスポットをあてたいと思います。茶葉を固めた餅茶（ビンチャ）と散茶の飲み比べもお楽しみ下さい。 2024 年 2 月 7 日 ( 水 )10:30 ～ 12:00(満） 2024 年 2 月 8 日 ( 木 )10:30 ～ 12:00(満) 【参加費】 3500 円一応、12月のクリスマスレッスンのスケジュールも一緒にご紹介させていただきます。 👑 👑 👑 👑 👑 👑👑 👑 👑👑 👑 👑 👑 👑 👑 👑 👑 👑 👑 👑 👑 👑 🎄 世界のクリスマスティー『ヴィクトリア朝のクリスマス（仮）』 🍽 2023 年の締めくくりのレッスンとなるクリスマスティーパーティーのテーマは『イギリス』。イギリスのヴィクトリア女王が統治していた時代。紅茶文化が更に花開き、アフタヌーンティーやクリスマスなどの習慣が誕生。女王に焦点をあてつつ、紅茶や英国伝統クリスマスケーキやフィンガーフードをお楽し

TRAVEL TEA SALON2024年7月~10月のレッスンスケジュールです

こんにちは🌞 TRAVEL TEA SALONです。 6月の暑さと思えないような、蒸し暑さですねぇ。皆様、体調にお気を付けください~。さて、7月以降のレッスンスケジュールをお知らせさせていただきます！ご興味がございましたら、ぜひ、お気軽にお問い合わせください。 ☕おうちで作るスコーンでお茶時間🔰 英国で定番のお茶時間と言えば、「クリームティー」。紅茶とスコーンを愉しむスタイルのこと。たっぷりのジャムとクロテッドクリームがお約束。そのスコーンを自分で作って、おうちで楽しめるようになりませんか。今回は、プレーン、ラムレーズン、チョコ、いちじくなど、 4種類を作ります。生地の種類も異なるパターンをご紹介。 4種をクロテッドクリームと自家製ジャムと、クリームティースタイルで試食。お持ち帰りの場合は、モリスＢＯＸをご用意。 ※ティータイムスタイルレッスンではありません。筆記用具のほか、エプロンをご持参くださいませ。【開催日時】7月25日(木)10:30～12:00（満席）【参加費】3500円【開催場所】小さな自宅サロン（もしくは、古家） 👸アリスの世界観を愉しむお茶会☕ 7月4日はアリスデー（２０２４年のオックスフォードのアリスデーイベントは、７月６日に開催）。恒例の『アリス』をテーマにしたお茶時間レッスン。今回は『不思議の国のアリス』と『鏡の国のアリス』の世界をミックスした内容。アリスの世界への『チャーム』を手にして、アリスの世界へお越しください。【開催日時】 7月17日(水)10:30～12:00（満席）【参加費】 3500円（ティータイムスタイルですが、ランチティーではありません）【開催場所】古家 🍃物語の中のお茶時間～ミステリーと英国菓子☕ 英国の物語の中で登場するお茶の時間。今回もミステリー作品に登場するお屋敷やホテル、ティールームなどで主人公たちが味わっているお菓子をご紹介。登場人物気分で紅茶とスイーツをお楽しみ下さい。【開催日時】 9月5日(木)10:30～12:00（満席） 9月6日(金)10:30～12:00（満席）【参加費】 3500円　　【開催場所】小さな自宅サロン 🏯国産紅茶を愉しむ～関東編国産紅茶（和紅茶）が世界的にも注目。今回は関東編。生産量が多い埼玉や茨城

２０２４年３月～５月のレッスンスケジュールです🌼

こんにちは🌞 TRAVEL TEA SALONです。３月後半からのスケジュールをお知らせさせていただきます。よろしくお願い致します🌼 🐇 世界のティータイム～イースターのお茶時間 🍽 2024 年のイースターは 3 月 31 日㊐。欧州のイースターに登場する菓子と紅茶で、春めく季節のお茶時間を、「うさぎ」と一緒にお楽しみください。マグノリアの咲く頃に、ガーデンティースタイルで開催予定。うさぎ 🐇 のミニ缶入りのおみやげ付き（茶葉？菓子？）。【開催日時】 2024 年 3 月 21 日 ( 木 )11:00 ～ 13:00 【参加費】 5000 円（満席：お問い合わせ下さい）【開催場所】古家のお庭に面した地下スペース ⛵ 紅茶の名産地を旅する～インドの紅茶で多彩な淹れ方を愉しむ ⏳ イギリスのコロニアル時代に、貿易拠点だったチェンナイ（旧名：マドラス）。その地で誕生した南インドを代表する茶葉、「紅茶のブルーマウンテン」と称されるニルギリをはじめ、ダージリン、アッサム、シッキムなど、インドの名産地の紅茶の飲み比べ！更に、基本の紅茶の淹れ方をはじめ、アイスティーやミルクティー、スパークリングティーの作り方などを、実践スタイルでご紹介。茶葉のおみやげ付き。お茶会スタイルではありません（お茶請けはご用意）。 2024 年 4 月 18 日 ( 木 )10:30 ～ 12:00 【参加費】 3500 円（満席） 2024 年 4 月 19 日 ( 金 )10:30 ～ 12:00 【参加費】 3500 円（満席） 🏰 グレイ伯爵とデヴォンシャー公爵夫人のお茶時間☕ アールグレイ。紅茶好きの伯爵にちなんだ紅茶という説も。そして、美しく、カリスマ性を持ち、「社交界の花」と謳われたデヴォンシャー公爵夫人。侯爵と親友、夫人と伯爵。複雑な人間関係のなかで、華麗に生きた夫人と恋人でもあるグレイ伯爵の世界を垣間見ます。アールグレイをはじめ、イギリスブランドのフレーバーティーを数種ご用意。 2024 年 5 月 16 日 ( 木 )10:30 ～ 12:00 【参加費】 3500 円（満席） 2024 年 5 月 17 日 ( 金 )10:30 ～ 12:00 【参加費】 3500 円（満席）

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